1. 酒精的作用
酒精进入人体后，会通过胃肠道迅速吸收，进入血液循环系统，并到达中枢神经系统。酒精对人体的作用可以分为中枢神经系统和外周神经系统两方面。中枢神经系统是人体控制行为的中心，酒精可导致其抑制，并从而影响人体的思维、情感和动作控制等方面。外周神经系统则是人体脑部以外的神经系统，酒精可导致其扩张，从而引起人体的心率、血压等反应和感觉的改变。
2. 酒量的影响
每个人的酒量不同，这与个人的体重、性别、年龄、身体健康状况、饮酒前是否进食等有关。体重较大的人一般酒量也较大，女性的酒量通常比男性小。另外，对于同一人来说，当血液中酒精浓度达到一定程度时，就会有醉酒的症状出现，但这个程度也因人而异。因此，要想饮酒后不醉，需要掌握自己的酒量，并不过量饮酒。
3. 饮酒方式的影响
不同的饮酒方式也会影响醉酒程度。例如，喝酒时要慢慢饮用，让身体有足够的时间来代谢酒精。同时，要避免空腹饮酒，因为空腹会使酒精更快地吸收入血液循环系统，增加醉酒的可能性。另外，应该避免与其他酒精饮料混饮，因为这样会增加血液中酒精浓度，使醉酒的程度增加。
4. 个人生理因素的影响
除了上述因素外，个人的生理因素也会影响饮酒后醉酒的可能性。例如，酒精代谢能力低的人，血液中酒精浓度较低时就会出现醉酒的现象。此外，吸烟、服用某些药物和心情等因素也会影响醉酒程度。因此，要想不醉酒，不仅要注意饮酒方式和酒量，还需要注意个人的生理和心理状态。
